CARNE DE PORCO NA LATA
CARNE DE PORCO NA LATA
Ingredientes:
500g de carne de porco(paleta)
750g de banha de porco
3 dentes de alho amassado
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de preparo:
Corte o porco em cubos de aproximadamente 3cm.
Em uma vasilha misture 50g de banha de porco, o alho, o sal e a pimenta do reino.
Misture o porco e deixe marinar por 2 horas.
Em uma frigideira quente coloque uma colher de banha e depois acrescente o porco pra fritar até dourar de todos os lados.
Retire da frigideira e coloque na banha cobrindo todos os pedaços de carne, sem deixar nenhum pedaço de fora.
Deixe esfriar e conserve na geladeira por até 6 meses.
Quando for usar retirar a quantidade de banha e de carne desejada e não deixar no pote a carne descoberta de banha.
Tempo de preparo: 2h10min
Tempo de cozimento: 10min
