BOLO DE TAPIOCA

Ingredientes:
500ml leite integral
150g de tapioca granulada
60g de coco flocado
50g de manteiga
60g de açúcar
200ml de leite condensado

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o leite para aquecer.
Assim que levantar fervura adicione a tapioca, aos poucos, e misture bem. Espere um minuto e adicione os outros ingredientes, misturando bem.  Despeje em uma forma untada com manteiga e deixe gelar por 2 horas.
Vire no prato, decore com leite condensado e coco em flocos e sirva.

Tempo de preparo: 2h

Tempo de cozimento: 15 min