TARIOBA AO MOLHO

Ingredientes:
500g de Tarioba(marisco lambão) com casca
150g de cebola picada
150g de tomate picado
1 pimentinha
1 limão
1 maço de cheiro-verde picado
1 fio de azeite
1 colher de chá de colorau
400ml de leite de coco
Sal a gosto

 
Modo preparo:
Refogue os temperos com azeite e adicione o colorau.
Acrescente as tariobas, sal e limão a gosto, deixe refogar por 5 min, em seguida adicione o leite de coco, finalize com o cheiro-verde.

Tempo de preparo: 10 min
Tempo de cozimento: 30 min