QUEIJO BRIE TRUFADO

Ingredientes:
1 queijo brie
2 colheres de sopa de mel trufado
2 ovos
100g de farinha de rosca
1 pão para fazer torradas
700ml de óleo

Modo de preparo:
Em um prato fundo quebre os ovos e dê uma leve batida.
Retire o queijo da geladeira, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca ou panko. Reserve.
Aqueça uma frigideira, corte os pães e fatias de 2cm e coloque os pães para fazer as torradas deixando os dois lados dourados.
Aqueça o óleo em uma panela, a 180 graus, coloque o queijo e deixe dourar dos dois lados.
Retire, coloque sobre uma folha de papel tolha por 1 minuto.
Coloque o mel sobre o queijo e sirva com as torradas.

Tempo de preparo:  5 min
Tempo de cozimento: 4min