PEIXE A DIOGO LOPES

Ingredientes:
1 posta de peixe de sua preferência
Sal e pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de molho inglês
Páprica doce a gosto
Azeite
Pimenta biquinho e cheiro verde para decorar.

Modo de preparo
Coloque sal, pimenta do reino e páprica nos dois lados do peixe.
Acrescente o shyou, o alho, virando dos dois lados e deixe marinar por 10 minutos.
Aqueça bem uma frigideira, coloque um fio de azeite e coloque o peixe pra fritar de 3 a 4 minutos de cada lado, dependendo da altura da posta.
Retire da frigideira, decore com o cheiro verde a pimenta biquinho e sirva com arroz, feijão verde e farofa de búzios.
 
Tempo de preparo: 15 min
Tempo de cozimento:  8 min