PAMONHA DE FORNO DE SAL

Ingredientes:
8 espigas de milho
5 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
100g de queijo mussarela em fatias
50g de queijo parmesão ralado.
1 colher de chá de sal

Modo de preparo:
Retire todo o milho das espigas e coloque no liquidificador.
Acrescente os ovos, o óleo, o sal, o açúcar, o parmesão e bata tudo até ficar bem homogêneo.
Coloque metade da massa em uma forma untada com óleo e coloque a mussarela sobre a massa.
Acrescente o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 40min ou até dourar.
Sirva quente ou frio.

Tempo de preparo: 8min
Tempo de cozimento: 40min