MANTEIGA DA TERRA DEFUMADA

Ingredientes:
1 xícara de chá de manteiga da terra
1 Pedaço de lenha frutífera
 
Modo de preparo
Coloque a manteiga da terra em uma panela que tenha tampa.
Acenda uma boca do fogão e coloque um pedaço da lenha para queimar, até ficar em brasa.
Apague as chamas que tiverem no carvão, deixando só a brasa, coloque na panela e tampe.
Deixe na panela até acabar toda a fumaça.
Retire o carvão, coe a manteiga para retirar qualquer resídua do carvão e reserve.

Tempo de preparo: 8 min