FAROFA D'ÁGUA

DICA RÁPIDA
Ingredientes:
200g de farinha de mandioca peneirada
1 Cebola roxa picada
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
50ml de manteiga de garrafa
50ml de água

Modo de preparo:
Coloque a farinha em uma vasilha, acrescente a cebola e esfregue, com as mãos, a cebola na farinha.
Acrescente a água por toda a farinha e misture.
Em uma panela coloque a manteiga para esquentar, quando começar a ferver coloque sobre a farinha, espalhando sobre ela toda e misture.
Acrescente o sal, o cheiro verde e misture.
Tá pronta a farofa.

Tempo de preparo: 4 min
Tempo de cozimento: 2 min
Patrocínio:
Prefeitura do Natal/programa Djalma Maranhão, Unimed Natal, DNA Center e Hospital do Coração.