CEVICHE DE CAJU

Ingredientes :
2 cajus cortados em cubo
10g de cebola roxa em lâminas finas
5g de pimenta dedo de moça fatiada sem semente
5g de pimenta de cheiro fatiada sem semente
5g de folhas de coentro
2g de flor de sal
70ml de suco de limão Taiti
20g de chips de batata doce

Modo de fazer :
Junte o caju, as lâminas de cebola roxa e as pimentas em um bowl.
Adicione o suco de limão, misture e deixe incorporar aos ingredientes. Acrescente o coentro e misture. Finalize com flor de sal e sirva com chips de batata doce.
 
Tempo de preparo: 8min